最美民族風：檳榔里的黎家味道

隨著旅游日漸成為人們的一種生活方式，行走在他鄉的游客對當地文化的關注也漸漸勝于所謂的景點。在地大物博的中國大地上，繁衍生息著多樣的民族，他們服飾不同、習俗各異，很多少數民族聚集區正是因為自己特色的民族文化吸引著眾多游客紛至沓來。2014年，適逢中國民族區域自治法頒布30周年之際，本刊推出《最美民族風》系列報道，帶您認識神秘而多彩的少數民族旅游。

提起海南旅游，人們大多會想到大海、島嶼，陽光、沙灘?？赡阒绬?，其民族文化旅游特色也十分突出。日前，記者走進了位于海南島南部，三亞市北的保亭黎族苗族自治縣，感受了民族文化旅游的獨特魅力。

檳榔牽著黎家情

還在三亞市區，檳榔的味道就已經在街頭巷尾了。

馬路邊，不經意間，總能看到靜靜銷售檳榔的阿姐。她們并不叫賣，或靜候客人，或熟練忙活，取出一片扶留藤，抹上貝殼灰，疊成一個個三角形狀。不時有行人駐足購買，阿姐數好事先切好的檳榔，配上“三角”，裝進袋子遞過去?？腿私舆^袋子，并不猶豫，便拿出一塊檳榔剝掉皮，再拿出一個三角塞進嘴里，咀嚼起來。

阿姐告訴記者，新鮮檳榔味道苦澀，但是與扶留藤和貝殼灰一同咀嚼則不一樣，有甜味?！敖乐嵘?，但一般只有當地黎族人才吃得慣?！卑⒔阏f，嚼完并不下咽，而是吐掉，“這就是嚼完檳榔留下的?！卑⒔阒钢厣弦粔K紅色的印跡說?！叭绻闶峭獾厝?，那還是吃椰子吧，檳榔第一次吃會醉，外地人吃不慣?！卑⒔闾嵝?。果然是椰子代表海南，檳榔代表黎家。

穿過三亞，開車一路向北，海漸漸遠去，慢慢就穿行山間了。兩邊是茂密的森林，中間一條綿延數公里的檳榔谷地，以黎苗文化為主要風情的檳榔谷風景旅游區就在這里。高聳云天的檳榔，樹干挺直，頂部掛著葉子和果實，靜靜等候著造訪的人們。

走進檳榔谷景區，導游提醒說，到達黎村，要豎起拇指，說一句“bolong（啵?。?，“啵隆”是黎族語中“檳榔”的意思。在黎家，沒有檳榔不成禮，沒有檳榔不成婚。在黎家人心中，檳榔有著特殊的意義，不僅有祖先關于檳榔美好愛情故事的傳說，更因為檳榔是黎家人日常生活嗜好品，黎家兒女婚嫁時不可缺少的聘禮。因此，“啵隆”逐漸演變為黎家問候客人的方式，相當于“你好”。

黎家生活初體驗

熱帶雨林掩映下的黎村，黎家生活在陽光下靜靜鋪陳著。

首先到達的是有著數百年歷史的甘什黎村，如今，黎村中依然住著黎族的老人、阿哥阿妹。村口，谷倉群整齊地排列著，據說，這是島內僅存的百年谷倉群，如今還在使用，是黎家“夜不閉戶，路不拾遺”淳樸民風的見證。

走進村子，在竹木構架，藤條捆扎，茅草蓋頂的船形黎族建筑周圍，有繡面文身的阿婆，或織錦或閑坐。導游介紹說，從前，黎家美麗的姑娘都要繡面文身，文身的多少代表美麗的程度。有游客走村串戶，豎起大拇指，問一聲“啵隆”，阿婆果然扶起眼鏡，舒展皺紋熱情地笑。笑畢，甫又只顧低頭織錦。村中隨處可見檳榔樹，在一片百年檳榔林中，阿哥敏捷地攀爬到了樹頂，采下青青的檳榔果實，然后又快速下來，只留下游客看得瞠目結舌，回不過神來。

少數民族同胞能歌善舞，黎家兒女也不例外。中午時分，一陣歡快的音樂響起，原生態歌舞表演《檳榔·古韻》即將拉開了。循著聲音找過去，在一片茂密葳蕤的大樹簇擁下，別致的舞臺上，阿哥阿姐們已經跳起了民族風情舞蹈。

置身于原生態大舞臺，宛若回到古老的村落?！熬拖衩總€黎族村寨里都有的那一片寬闊地，村里的老人們在那里乘涼、孩子們在那里玩樂、青年們在那里對歌，節日的慶典也在那里舉行，這個舞臺將用歌舞表演的形式展現民族生活?！睂в握f，高處金字塔形的茅草屋，就是隆閨。黎族青年“夜探隆閨”，對歌定情的故事，黎族打柴舞、舂米舞，最原始的鉆木取火、自制的黎族樂器、世界級非物質文化遺產——黎錦紡織技藝，這些黎家生產生活的情節，都被巧妙地融入此刻的舞臺。舞臺上水車悠悠，轉動的是歲月，不變的是黎村世代傳承的淳樸和善良。

一個黎人的心聲

想更好地了解一個地方的風土人情，莫過于有一個當地朋友。

在保亭采訪時，恰逢此前采訪過的黎族原生態歌唱組合——哈鷹組合代表邢日清在此地參加全省音樂創作會。得知記者采訪民族文化旅游，他建議一定要吃一頓黎家飯?！拔迥_豬、竹筒飯、糯米酒……這些是必須要有的。和吃的東西相比，黎家飲食文化更有代表性?！毙先涨宕蜷_自釀的糯米酒，倒出一杯，用筷子蘸兩滴，抖落到地上，再用筷子夾起兩塊肉、一點兒菜，同樣扔到地上?？诶锬钸吨?，“如果我來的時候，帶了你們來，那請你們吃完離開，希望我的朋友們都平安；如果我酒桌上說錯了話，做錯了事，還請大家不要計較見怪?！闭f完示意大家可以開吃了。

“這是我們黎家飯前的禮儀。有了這個程序之后，桌上人才可以放開了吃，開懷地喝?！毙先涨褰忉屨f，黎家人非常重視長幼有序，但有了這個餐桌禮儀，喝酒之后，大家就隨意了。餐中，興致所致，哈鷹組合的成員們更是唱起了黎家敬酒歌、黎家趕鳥歌，還隨手摘下樹葉，吹一曲歡樂的曲子，其樂融融，讓人忍不住開懷暢飲。

原生態的才是民族的，民族的才是世界的。一直致力于推廣和傳播黎歌的邢日清認為，黎族文化旅游要充分利用黎族民歌。他回憶說，小時候一直生活在黎村，父親總是說，“教你唱歌吧，唱好歌娶個好媳婦?！毙先涨逍χf，在他七八歲的時候，他常跟著村中的哥哥們“夜探隆閨”?！肮媚飭柷闆r都是對歌，歌唱得不好，姑娘是不會開門的。在當時，唱好歌是娶好媳婦的必要條件?！?/span>

如今，“夜探隆閨”成了舞臺上的事。但邢日清認為，開發民族文化旅游是民族地區發展經濟的手段，而民族歌曲還是反映民族文化的重要載體。以海南為例，近年來，保亭、瓊中、白沙等少數民族自治縣利用民族文化旅游，促進了當地經濟發展?！拔宜诘臉窎|黎族自治縣是海南最大的黎族聚居區，也可以在少數民族旅游上做更多的工作?！毙先涨逭f，民族文化旅游要充分發揮民族特色，更接近當地群眾生活，過度舞臺化之后難免嘩眾取寵。